Чабатта солодовая темная, приготовленная по классическому итальянскому рецепту с применением традиционных технологий на пулише и закваске с добавлением темного ржаного солода.
Общее время приготовления чабатты 22 часа.
Состав: соль + вода + жерновая пшеничная мука + закваска + пулиш + ферментированный ржаной солод
